予約リクエスト　すぎ乃本店うに膳屋　　積丹店

パソコン入力を推奨します安心してお食事ができるようにご予約を承っています面倒なご利用条件　項目数が多くございますがご協力をお願いします情報量が多くスマートフオンでは正しく表記されない場合がございます
Ａ※	◆◆メール予約について◆◆ ①お客様がメール送信の後　すぐに自動返信が入ります（仮予約） ②その後、店主が内容確認をし「予約完了メール」をお届けします 3，4日してもこの「予約完了メール」が入らない場合はお電話にてご連絡をお願いします　　　ご予約は慎重に致しております ◎理解しました
Ｂ※	◆◆重要注意事項・お願い事◆◆ ①【メール　端末設定のお願い】お客様の端末設定による不具合（当店からの確認メールが送受信されない）が多くございます端末の設定、受信アドレス確認等お願い致します当店からのメールが迷惑メールフォルダーに有る場合もございますすぎ乃本店うに膳屋には電話がなく　札幌の事務所よりスマートフォンに転送されます　移動中や電波の弱い山間部では電話に出る事ができません ②【ウニの確保について】ご予約を頂いたお客様であってもうに漁がおこなわれない場合ご希望のうにを提供できない場合がございますこの事をご理解いただいた上でご予約をお願いします他店にはうにが有っても、当店には無い場合もございますまた、毎週、木曜日、金曜日の13時に、当店公式ホームページで「最近のうに情報」をご案内致しておりますのでご活用ください http://www.sugino-unizenya.com/blog/?page_id=11 ③【お待ち頂く事について】ご予約されたお客様であっても混みあっている場合はお待ち頂く事を予約条件に加えました ④【お食事について】お食事をお決め頂く事をご予約の条件と致しております ⑤【滞在時間について】ご予約時間にご来店できないお客様も多く、試験的に店内利用時間に制限を設けました　ご予約時間よりおおよそ90分までとさせて頂いております ⑥【ご予約者様名義について】ご来店様がメール予約をする事を条件と致しました（ご予約者様がご来店されず、予約内容等の把握ができていないケースがございました） ⑦【乗用車での移動時間】札幌市より当店までは高速道路利用でも 120分～180分程かかります事を計算に入れてご予約をお願い致します渋滞の場合はさらにお時間がかかる場合もございますご予約時間に間に合わない場合でもご連絡は要りませんので安全運転でいらしてください ⑧【ご予約　可・不可について】ご予約をお断りする場合がございますお断りの理由を尋ねられるお客様がおりますが　その理由の説明は致しておりませんまた、ご予約内容に不備があった場合もご予約をお断り致す場合がございます　今一度　ご予約内容のご確認をお願い致します ⑨【カード決済について】当店にはインターネット環境が有りません　カード決済はスマートフォン４Ｇを利用しております通信トラブルもかつてありました　その事から現金もご用意された方が安全です　町内には金融機関　ＡＴＭはございませんまた金属製カードは当店端末の破損につながるため御利用頂けませんハイ、注意事項は理解しました【重要】
キャンセル料について※	◆◆キャンセル料について◆◆ ご予約されたにもかかわらず　ご来店されなかった場合１００％のキャンセル料を頂戴する事と致しました　　後日　決済システムpaypalより請求メールが届きます　お支払いには期限がございますのでご注意ください　ホテルや飛行機をキャンセルした場合キャンセル料は発生します　お客様の中には「この様な措置を取るお店には行きたくない」　と思う方もいらっしゃると思いますが　ご連絡無きキャンセルが有るため　同じく飲食店でもその様にするべきだと考える様になりましたキャンセルにより仕入れた食材が無駄になるのは不本意な事だと年々強く思うようになりましたご理解をお願い致します理解しました


氏名※	◆◆お名前・人数等◆◆ 同姓同名等の間違い防止の為＜漢字入力＞にご協力願います
日時※	◆◆日　時◆◆ ◎10時ご予約を選択されたお客様へ、　10時は、完全予約制　開店前の特別入店です　お時間厳守をお願いしています　10時を15分以上遅れた場合は、通常開店の10時30分のご案内と致しておりますのでご注意願います「「「「「「「「「「「＊選択日時にございます《予約受付終了》とは、　「予約受付を終了した」　の意味で満席の意味ではございませんよろしければ、予約なしでご来店下さい　空き席が出来次第、順番にご案内致します＊当店ではお席72席のうち、ご予約を承る席数は35席ほどと決めており予約数に達しましたらご予約受付は終了と致しております残りの37席はご予約を取らずに営業を致しており、お席をご予約ですべて埋めるという営業は致しておりませんご予約の時間通りに到着のお客様が少なく、この事を踏まえて無理のないご予約を承る様にしておりますまた、満席時、お車でお待ち頂ける様、呼び出しベルもご用意いたしております
人数※	◆◆人数◆◆ 1人 2人 3人 4人 5人 6人 7人それ以外
大人・年代	◆◆大人・年代◆◆
子供・人数※	◆◆子供・人数◆◆
住所※	◆◆住　所◆◆
来道日※	◆◆来道日◆◆ ご利用日に北海道入りされるご旅行・出張のお客様のご予約は詳しい打ち合わせが必要です　当店からのメールをお待ちください
利用回数	◆◆当店ご利用回数◆◆ 初めて２回目それ以上
ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ①※	◆◆メールアドレス◆◆
ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ②	◆◆他のメールアドレス◆◆ 他にメールアドレスがございましたらこちらにお願いしますお客様の端末設定により当店からのご案内が受信されない端末があります shop@sugino-unizenya.com　からのメールを受信できるように設定をお願いします
携帯電話番号※	◆◆携帯電話番号◆◆ SMS　ショートメール　受信可能契約の番号を入力願います当店PCより返信メールができないお客様への最終連絡手段としてショートメールを致しております：：


Ｃ※	◆◆うに価格変動の注意とお知らせ◆◆ 当店では毎週メニュー価格を印刷しなおしておりますウニの仕入れ価格は毎日変わり、販売価格も毎日見直している為ですばふんうに丼　普通サイズ　おおよそ9,000円～むらさきうに丼　普通サイズ　おおよそ6,000円～うに入り海鮮丼4500円～（2025年7月上旬の価格）（2025年8月23日価格を大幅に下げました）価格は時価ではございません　毎週変わるメニューに記載していますのでご確認いただけますまた、ご予約を頂いたお客様の献立変更は基本的には承ることができませんお食事内容変更により食材が残ると廃棄につながる恐れがあるためですハイ、確認済み　同意します
▲積丹産ばふんうに注意※	◆◆積丹産ばふんうに丼の注意事項◆◆ ▲積丹産ばふんは希望（注文）していません一膳2.5万円未満なら希望一膳2.5万円以上　3万円未満なら希望高くても仕入れ希望 ▲積丹産ばふんうには相場の影響が受けやすく　仕入れ価格が大幅に違う場合もございます強く積丹産塩水ばふんうにをご希望されるお客様はご希望価格を選択願います価格は毎日見直しておりご予算内でご提供できない場合は仕入れ致しませんいらして他のお食事をお選びくださいまた、ご来店前日　お電話にて入荷状況の確認ができますのでお問い合わせ下さい　17：00～18：00にお願いします　（繫がらない時もございます）
うにうに丼の注意事項※	◆◆うにうに丼の注意事項◆◆ ・▲うにうに丼は希望（注文）していません・一膳　8,000円未満なら希望・一膳　8,001円～10,000円未満なら希望・一膳 10,000円～15,000円未満なら希望・一膳 15,001円～18,000円未満なら希望・高くても仕入れ希望うにうに丼は塩水ムラサキうにと塩水バフンうにの両方を使用したどんぶりです近年、バフンウニの水揚げが極端に少なく　高値が続いておりますその為、ご希望価格を伺う事と致しました　ご希望価格の選択をよろしくお願いしますご希望価格でご提供できない様な高値の場合は仕入れを中止いたします


鉄火丼※	【　鉄火丼　】 <単品は漬物・汁物付き>
むらさきうに丼　単品※	【　むらさきうに丼・単品　】 <単品は漬物・汁物付き>
むらさきうに丼　■お膳※	【　むらさきうに丼・お膳　】 <お膳は　魚料理とおかず数種と漬物・汁物付き>
うにうに丼　単品※	【　うにうに丼・単品　】 <むらさきうに＋ばふんうに>
うにうに丼お膳※	【　うにうに丼・お膳　】
ばふんうに丼　単品※	【　ばふんうに丼・単品　】
ばふんうに丼　■お膳※	【　ばふんうに丼・お膳　】
積丹産ばふんうに丼単品※	【　積丹産ばふんうに丼・単品　】
積丹産ばふんうに丼■お膳　※	【　積丹産ばふんうに丼・お膳　】
別誂え※	【　別あつらえ丼　】
別誂え　■お膳※	【　別あつらえ丼・お膳　】
いくら丼※	【　いくら丼　】
おまかせ海鮮丼※	【　おまかせ海鮮丼　】
うに入り海鮮丼※	【　うに入り海鮮丼　】
選べる海鮮丼について	現在修正中 ◆◆選べる海鮮丼について◆◆ 2026年度は中止していた選べる海鮮丼のご予約を開始いたしますウニ以外の食材はおもに札幌市中央市場より金曜日の早朝に仕入れを済ませ、積丹町へ移動します品質に難があるなど販売できない場合は、予告なく御提供を中止します　ご理解・ご協力をお願い致します【記入例】　むらさきうに１　ホタテ１　かに１　を　１人前まぐろ１　いくら２　あわび１　を１人前　ご希望のネタを上記の様に入力してください
ご要望・ご質問	◆◆ご要望・ご質問◆◆ ・ご要望・ご質問はこちらに入力ください・「注文するかもしれません」　「行ってから変更するかも」等のはっきりしない表現でのご予約はご遠慮願います
メール注意　完了の時※	◆◆メール注意・送信完了の場合◆◆ お客様よりご予約メールがきちんと送信されますと　～怖い　👻　🦖　　画像～　が　出ますご確認をお願いします怖い　画像　が出ていない場合は当店にメール送信されていません　（ご予約完了とはなっていません）　＝＝確認します＝＝
最後に	◆◆　つぶやき　◆◆ ご面倒な入力頂きありがとうございました地方の飲食店までのドライブはご予定通りにいかない事は理解しております順に対応致しますので焦らず安全運転でいらして下さいご予約を受けて営業をすると様々な問題が生じます午前中のご予約のお客様が定時にいらっしゃらない時はお席は空いているのにもかかわらず　他のお客様には満席ですと伝えお断りする事もありますそれは３０組以上にのぼる日もございましたすべてにおいて予定通りに進まない事は理解しているつもりですこれはお客様にとってもお店にとってもです商売ですので、一人でも多くのお客様にご利用して頂きたいと考えてきましたその為に予約を受けてお席を上手に管理したいと考えておりますカード決済を導入したり　呼び出しベルをご用意したりとそれらは良い事だと思っていたのですが　いざ導入するとデメリットが有る事も気が付きましたなかなか思い通りにはすすみませんそして、失敗したくは無いとの思いからこんなに長い予約フォームとなりましたお許しください

■まだご予約は完了していません■