情報量が多くスマートフオンでは正しく表記されない場合がございます

　パソコン入力を推奨します
当店は　土日祝お盆期間の営業
平日ご利用はお問合せ下さい
※　　は必須入力です
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安心してお食事ができるようにご予約を承っています
面倒なご利用条件　項目数が多くございます
ご協力をお願いします


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日　時※
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◆10時ご予約を選択されたお客様へ、
　10時は、完全予約制　開店前の特別入店です　お時間厳守をお願いしています
　10時を15分以上遅れた場合は、通常開店の10時30分のご案内と致しておりますのでご注意願います
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《予約受付終了》とは、 　 予約受付を終了の意味で満席の意味ではございません
よろしければ、予約なしでご来店下さい
空き席が出来次第、順番にご案内致します
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当店ではお席72席のうち
ご予約を承る席数は35席ほどと決めており
予約数に達しましたらご予約受付は終了と致しております
残りの37席は　ご予約を取らずに営業を致し
お席をご予約ですべて埋めるという営業は致しておりません
ご予約の時間通りに到着のお客様が少なく
この事を踏まえて　無理のないご予約を承る様にしております
また　満席時　お車でお待ち頂ける様
呼び出しベルもご用意いたしております
重要事項※
お客様の端末設定による不具合
（当店からの確認メールが送受信されない）が
多くございます
当店からのメールが受信できるよう
端末容量の確認、受信アドレス設定等の確認を強くお願いします
また　当店からのメールが　迷惑メールフォルダーに有る場合もございますのでそちらもご確認願います
営業日　お客様をお待ちしていてもご来店されないお客様が多く、当店より確認電話をすると
「連絡メールが来ていないから予約できないものと思って」とのお客様が多いです。 この様なケースの場合、迷惑フオルダーにあるか　メールアドレスの間違いが原因です
今一度　お客様端末の設定等ご確認を頂きたく　強くお伝えいたします

   
うにが無い場合※

ご予約を頂いたお客様であっても
うに漁がおこなわれない場合　うにの仕入れが不可能となり
ご希望のうにを提供できない場合がございます
この事をご理解いただいた上でご予約をお願いします
2022年度は　1日、　2023年度は2日この様な事がございました
他店にはうにが有っても　当店には無い場合もあります
ご予約を受けて営業するとこの様な心配事も出てきます
お客様のお気持ちも理解できますがこの様な場合は諦めて頂く様お願い申し上げます
また　当店公式ホームページに　毎週金曜日の13時に　うにの情報をご案内しています
ご確認の上　ご来店をお願いいたします

   
2024年予約条件追加※
【お待ち頂く事について】

恐れ入りますが
ご予約されたお客様であってもご来店時混みあっている場合は
お待ち頂く事をご理解の上　ご予約をお願いする事を予約条件に加えました

    ・
お知らせ※

すぎ乃本店うに膳屋には電話がありません
札幌の事務所よりスマートフォンに転送されます
移動中や電波の弱い山間部では電話に出る事ができません


   
お食事について※
お食事をお決め頂くのがご予約の条件と致しております

   

店内滞在時間について※
・試験的に店内利用時間に制限を設けました
ご予約時間より90分までとさせて頂きます
（ご予約時間にご来店できないお客様も多く
　店内利用時間を設け席割り等に役立てたいと考えました）

    ・
ご予約者＝ご来店者※
ご予約者様がご来店されず 予約内容等、把握できていないケースがございました
その為ご来店様がメール予約をする事を条件と致しました
ご協力をお願い致します

       

移動について※
【乗用車での移動時間】

札幌市より当店までは高速道路利用でも
120分〜180分程かかります事を計算に入れてご予約をお願いします
渋滞の場合はさらにお時間がかかる場合もございます
ご予約時間に間に合わない場合でもご連絡は要りませんので
安全運転でいらしてください

   

予約　可、不可について※
・ご予約をお断りする場合がございます
お断りの理由を尋ねられるお客様がおりますが　その理由の説明は致しておりません
・ご予約内容に不備があった場合もご予約をお断り致す場合がございます
今一度　ご予約内容のご確認をお願い致します
　
   


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●お名前●※
同姓同名等の間違い防止の為＜漢字入力＞にご協力願います
大人・人数※
大人・年代
子供・人数※
居住地都道府県※



来道日※


恐れ入りますが
ご利用日に　北海道入りされる ご旅行、出張のお客様のご予約は
一時中止といたしております
当店ご利用回数※                        
メールアドレス※
【重要】Gmailからのご予約は しばらくの間中止と致します
この欄にGmailは入力なさらないでください
また、yahoo　メールでも送受信されないケースが多くございます
　お客様の端末設定等ご確認願います
当店からのメールは、迷惑メールフォルダーに自動に入っているケースが多く報告されています
ご確認をよろしくお願いします
他のメールアドレス
他にメールアドレスがございましたらこちらにお願いします




お客様の端末設定により
当店からのご案内が受信されない端末があります
shop@sugino-unizenya.com　からのメールを受信できるように
設定をお願いします
携帯電話番号※
SMS　ショートメール　受信可能契約の番号を入力願います
当店PCより返信メールができないお客様への最終連絡手段として
ショートメールを致しております


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▲特上ばふんうに注意※
特上ばふんうにをご希望のお客様のみ
選択をお願いします


 
 
 
 
 
 

▲特上ばふんうには

相場で仕入れ価格が変わる為、価格を毎日見直しています
ご予算内でご提供できない場合は仕入れはやめます
当日、いらして他のお食事をお選びください
また、品切れも多くございます事をご理解ください
注意事項　うにの価格※
《6月1日ウニ漁解禁予定です》

当店では毎週メニュー価格を印刷しなおしております

これは毎日ウニの仕入れ価格が変わる為に　販売価格も毎日見直しているのです
ばふんうに丼　普通サイズ
　おおよそ7,000円〜15,000円
むらさきうに丼　普通サイズ　
おおよそ4,500円〜6,500円
（2023年度の価格）

価格は時価ではございません
毎週変わるメニューに記載していますのでご確認いただけます
また　お食事のご予約を頂いたお客様の献立変更は
基本的には承ることができません

お客様のご予約数を集計し
仕入れの数を決めております

   

鉄火丼※

<単品は漬物・汁物付き>

むらさきうに丼　単品※

<単品は漬物・汁物付き>

むらさきうに丼　■お膳※

<お膳は　魚料理とおかず数種と漬物・汁物付き>
うにうに丼　単品※

<むらさきうに＋ばふんうに>　
うにうに丼　■お膳※


ばふんうに丼　単品※


ばふんうに丼　■お膳※


▲特上ばふんうに丼単品※
水揚げが極端に少なく高値が続いてます
▲特上ばふんうに丼■お膳　※
水揚げが極端に少なく高値が続いてます
別誂え※


別誂え　■お膳※


いくら丼※


おまかせ海鮮丼※


うに入り海鮮丼※


選べる海鮮丼について※
　選べる海鮮丼はご予約を受け付けておりません ご理解願います


   

ご要望・ご質問

・2024年度の選べる海鮮丼のご注文方法が変わりました
・ご要望・ご質問はこちらに入力ください
・「注文するかもしれません」 　「行ってから変更するかも」
等のはっきりしない表現でのご予約はご遠慮願います
メール注意　完了の時※

お客様よりご予約メールがきちんと送信されますと

怖い

画像

が出ます。
これが出ていない場合は当店にメール送信されていません　（ご予約完了とはなっていません）
また一部のgmailからはお客様の端末設定により受信されないケースがございます
メール送信後　5日以上経っても当店からの「●すぎ乃本店うに膳屋　予約完了メール」が無い場合は
お電話にてお問い合わせください
通話可能時間　平日の　12:00〜17:00　のみです　

   

最後に

ご面倒な入力頂きありがとうございました

地方の飲食店までのドライブは ご予定通りにいかない事は
理解しております
順に対応致しますので焦らず安全運転でいらして下さい

ご予約を受けて営業をすると様々な問題が生じます

午前中のご予約のお客様が定時にいらっしゃらない時は お席は空いているのにもかかわらず　他のお客様には満席ですと伝えお断りする事もあります
それは３０組以上にのぼる日もございました
最上部の【お待ち頂く事について】
この事をご予約の皆さんにご理解頂きたく存じます

すべてにおいて予定通りに進まない事はわかっております
これはお客様にとってもお店にとってもです

商売ですので、一人でも多くのお客様にご利用して頂きたいと考えてきました
その為に予約を受けてお席を上手に管理したいと考えております
カード決済を導入したり　呼び出しベルをご用意したりと
それらは良い事だと思っていたのですが　いざ導入するとデメリットにも気が付きました
なかなか思い通りにはすすみません


■まだご予約は完了していません■