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お願いごとや確認事項がこんなにも増えてしまいました
ご面倒な入力が多くあります
ご協力願います
ご予約のお客様のご希望に添えるようお料理等の打ち合わせをして
ご予約を承ります

当日の予約変更やキャンセルがとても多くあり
しばらくはご予約を慎重に承る様にしております
ご理解いただいたうえでご予約をご検討ください


浜中産塩水ばふんうにのご予約は
最下部のございます
メール確認

●メールご予約は3営業日前までにお済ませください
●お客様のPC・スマートフオンの契約や
設定により当店からの返信ができない事例が多くございます
●当店より期日付きの返信をお願いしても
返信を頂けない事例が多くございます
この場合ご予約不成立となり
以後起こりうるすべての責任は負いかねます
●余裕を持ったメール予約にご協力下さい また3営業日のちに 当店より【予約完了メール】が届かない場合は
お電話にてお問い合わせをお願い致します
【予約完了メール】をお待ちください

   
携帯電話番号
スタッフが感染 ご利用のお客様が陽性となった場合は休業を致します
やむを得ない事例がかつて有り休業致しました
その際 個別に休業連絡ができなかった事をふまえ
お電話でのご予約をしばらくの間中止しており メールに限らせて頂いております
休業する場合 お客様への休業連絡は
メールにてご連絡を致します
また公式ホームページでも告知致しますので
ご確認の上 ご来店をお願いいたします
引き続き指導にもとづいた店内利用をお願い致しております

SMS ショートメール 受信可能契約の番号を入力願います
当店PCからのメール受信できないお客様への
最終連絡手段として ショートメールを致します
コロナ禍でのご利用

スタッフが感染 ご利用のお客様が陽性となった場合は休業を致します
やむを得ない事例がかつて有り休業致しました
その際 個別に休業連絡ができなかった事をふまえ
お電話でのご予約をしばらくの間中止しており メールに限らせて頂いております
休業する場合 お客様への休業連絡は
メールにてご連絡を致します
また公式ホームページでも告知致しますので
ご確認の上 ご来店をお願いいたします
引き続き指導にもとづいた店内利用をお願い致しております
       
うにご希望のお客様

ご予約を受けうにの仕入れをおこないます
しかしながら、長雨、台風などでうに漁ができない事態になった際には やむを得ず
うに無しで営業する場合があります
時化により船が出ず、うにが全くないという事もあります
毎週金曜日の13時に当店ホームページにて【うに・海 情報】告知致します
ご来店の前にご確認をお願いします
   ご予約をご希望のお客様は
 上記の点をご了承いただけますと幸いです

  ※ご予約を頂いた時点で、同意しているとみなします
  ※ご予約後にキャンセルとなった場合であっても、
  対応が困難となりますので、あらかじめご承知おき下さい
 予約完了メールを受信された、ご予約確定のお客様も
  【うに・海 情報】を必ずご確認の上
 ご来店をお願い致します
      
キャンセルポリシー  
・キャンセルはご利用日の3営業日前までにご連絡ください
それ以降はキャンセル料が発生します。
・3日前:50%
・2日・前日 :80%
・当日 :100%

●いかなる理由がございましても、
食材仕入れ後のキャンセルはキャンセル料を頂戴しております。
(食材仕入れ前はキャンセル料は頂戴しておりません)
●予約時間を30分超えた場合はキャンセル扱いとしております。
 (遅れる場合、お電話にてお早めにお知らせいただく事で
  時間変更に対応できる可能性もございます)


       
喫煙について
ランチ時は禁煙
       

喫煙可能店舗として申請登録しており
喫煙、非喫煙の両方を認めております

現在、禁煙のお客様が9割ですが
様々なお客様がいらっしゃいます
禁煙時間帯、禁煙曜日を設けております
ご予約時にお問合せ下さい
都道府県
ご利用日に 北海道入りされるお客様のご予約は 一時中止といたします
来道日

メールアドレス
メールアドレス 再度
お名前  ◆◆
予約希望日
予約希望日(年末年始) 年末年始はコースのみ
・年末年始 うに丼 セット
・年末年始 毛ガニ セット
・年末年始 おまかせコース
・年末年始 和牛ステーキセット
  予約可能日時スケジュールです
年末年始以外のご予約の場合選択不必要です
ご要望・ご質問等はお電話にて承ります
予約時間 ・ご予約のお時間厳守をお願いしております
15分以上の変更はお電話にて変更をお知らせ下さい
・30分を過ぎますとキャンセル扱いとなり
キャンセル料が発生します
人数
年齢 献立作りに役立てます
ご協力をお願いします
               
おおよそでかまいません
未成年者        
未成年者 人数年齢
例 ) 2人  1歳と10歳 
利用 シーン            
当店 ご利用回数
協力お願い        
コース・宴会ご希望の方
コースご希望の場合、
後日当店よりコースのご案内をメールにてご案内します
       


お食事について お料理等お決め頂くことが
ご予約の条件です
   
お知らせ
以下のご希望の品に数量を入力願います
ご注文しない場合は未入力のままで構いません
★印は夜の部限定提供 ●印は昼夜提供 です
★ 刺身盛り合わせ
★ 刺身 うに 

                       

時価 2,500円〜7,500円
★ きんき焼き

                       
★ ほっけ焼き

                       
★ 焼きたらばがに

                       
★牡蠣がんがん蒸し6個

                       
★ 毛ガニ

                       
●カニ甲羅焼きスペシャル

                       
●焼きうにすぎ乃式

                       

時価 3,500円〜5,500円
★牡蠣フライ 冬季限定
手造り牡蠣フライのご予約を始めました

(1人前おおよそ4,5個で1000円ほど)

●うにかにいくら丼

                     


おおよそ5500円〜7500円
うに丼の価格について

11月上旬のおおよその価格です
【普通サイズ】
北方四島・根室海域産 ばふんうに丼 8,500円〜15,000円
むらさきうには全面禁漁です
価格変動がございます

2022年度 秋はうにが少ないです かつてないほどの異常です。
   
●うに丼 特盛 
 13,000〜22,000円 
相場により毎日価格の見直しをしております 
うに約160g使用 
●うに丼 普通
9,500〜14,500円 
相場により毎日価格の見直しをしております  
うに約110g使用
●うに丼 プチ
6,500円〜8,500円 
相場により毎日価格の見直しをしております 
うに約50g使用
浜中産うに丼についてA


7営業日前までの完全予約制です
公式ホームページ ✿札幌店 にございます
注意事項、ご予約方法をご覧ください

一膳 15,000円 ぐらいかと思われます

浜中産うにについて@


完全予約制です
流通量が少なく稀少なウニです
ご予約を頂いても入荷がなければ
ご提供出来ない場合があります
この事をご理解の上でご予約をお願い致します
未入荷の場合、ご利用前日に入荷状況を
メールにてお知らせ致しますので
必ずご確認をお願い致します
その時に、ウニ無しでもご来店されるか
キャンセルされるか等、お伺い致します
なお、ウニを仕入れた後でのキャンセルはお断りしております
やむを得ない場合はキャンセル料を頂戴いたします
       
浜中うに丼クーポンB

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 なし

と ご入力願います
5営業日前までのご予約で適用
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ご要望なき場合は なし と入力願います
その他、当日の献立よりご注文いただけます
未仕入れ・品切れ等ご理解ください 「注文するかもしれません」
「行ってから変更するかも」
「予定です」等のはっきりしない表現での
ご予約はご遠慮願います

未入力の場合 エラーとなります

お料理提供時間          

コース料理等
お料理をお出しするペースを伺います
上記選択肢よりお選び下さい
お伺いします             任意です 思われるところにチエックをお願いします

入力内容をご確認の上、宜しければ送信ボタンを押してください まだご予約完了していません