お料理等
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食材価格について※
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《価格について》
相場により仕入れ価格が変動するため
当店では毎日価格を見直しております うに、毛ガニは毎日変更してメニュー印刷致しております
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浜中町産うにについて
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《浜中産うにについて》
2025年度は 9月中旬から開始いたしました
浜中町のうには冬期限定です 高品質かつものすごく稀少の為 市場に入荷していない場合もございます
仕入れできない場合は他の産地のうにを仕入れいたします
普通サイズ丼(うに100g使用)で 15,000円〜25,000円 と日によって変動がございます
おそらく北海道で 1、2の品質のウニだと言われております
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お料理 コース※
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《お料理コース》
コース・セットご希望の方は全員統一ご注文としています
ご利用時間はご予約時間より120分です
コースは2名様より 17時以降のご利用限定
詳しくはホームページの コース・宴会をご確認願います
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お料理 夜の部アラカルト
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《お料理夜の部 アラカルト》
・ ⇒ 矢印の後に 数量を入力願います
・ご希望しないお品は 未入力のままにお願いします
・禁漁期により毛ガニは冷凍解凍品を使用する季節もあります
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お料理 ランチの部
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《お料理 ランチの部》
・ ⇒矢印の後に 数量を入力願います
・ご希望しないお品は 未入力のままにお願いします
・浜中産うに丼は 当店からの返信に詳しく説明いたします
・夜の部 ご利用のお客様はこちらは未入力にして下さい
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ご要望・ご質問等
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《相談・ご要望はこちらに》
「注文するかもしれません」
「行ってから変更するかも」
「予定です」等のはっきりしない表現でのご予約はご遠慮願います
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お料理提供スピード
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任意です
コース料理等お料理をお出しするペースを伺います
上記選択肢よりお選び下さい
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お伺いします
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任意です 上記選択肢よりお選び下さい
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お願い
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★ご予約金《前金》をお願いする場合が御座います
その場合 ❶「前金お願いメール」がすぎ乃より届きます
❷次に、ペイパルよりお支払依頼のメールが届きます
❸その後、お客様の決済が確認取れ次第、すぎ乃より「予約完了メール」が届き、ご予約完了と致します
・デビットカード・クレジットカードでのお支払いが可能
(JCB Visa Mastercard Discover American Express)
・何度か送信される当店からのメールのご確認をお願い致します
no show 無断キャンセルや、ご連絡なしに人数変更等のケースが多々ございます
その為、不本意ですが前金を頂く場合もございます事をご理解願います
接待等で前金支払いが不都合な場合は、ご要望欄にその旨お申し付けください
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